Kulinarische Blütenpracht die Ästhetik und Geschmack vereint
Tageskurs mit Franco Baumeler
Im Kurs bekommt ihr wertvolle Tipps wie ihr wunderschöne Blumensträuße anpflanzen und kreieren könnt, die nicht nur das Auge erfreuen, sondern auch kulinarische Köstlichkeiten sind.
Dabei taucht ihr ein in die faszinierende Welt der essbaren Pflanzen. Ihr werdet eine Fülle an Pflanzenarten kennen lernen und alles über ihre Herkunft und Standortvorlieben erfahren. Das Besondere an diesen Pflanzen: Sie sind alle essbar! Am Vormittag planen wir eine Besichtigung des Marketgarden-Projekt „Gemüsegut“ mit einer anschließenden Mittagspause und Zeit für anregende Gespräche und Vernetzung.
![Marketgarden-Projekt „Gemüsegut“](http://Mein Essbarer Blumenstrauß Kulinarische Blütenpracht die Ästhetik und Geschmack vereint Tageskurs mit Franco Baumeler Dieses Bild hat ein leeres Alt-Attribut. Der Dateiname ist Cover-Essbarer-Blumenstrauss-800x451.jpg Im Kurs bekommt ihr wertvolle Tipps und Tricks wie ihr wunderschöne Blumensträuße kreieren könnt, die nicht nur das Auge erfreuen, sondern auch kulinarische Köstlichkeiten sind Dabei taucht ihr ein in die faszinierende Welt der essbaren Pflanzen. Ihr werdet eine Fülle an Pflanzenarten kennen lernen und alles über ihre Herkunft und Standortvorlieben erfahren. Das Besondere an diesen Pflanzen: Sie sind alle essbar! Am Vormittag planen wir eine Besichtigung des Marketgarden-Projekt "Gemüsegut" mit einer anschließenden Mittagspause und Zeit für anregende Gespräche und Vernetzung. Am Nachmittag werden wir dann die essbaren floralen Schätze der Natur zu einem farbenfrohen Blumenstrauß zusammenstellen. Dabei entstehen nicht nur kreative Meisterwerke, sondern auch kulinarische Highlights, die Herz und Seele erfüllen. Ob als originelles Geschenk für die Liebsten oder als dekorativer Mittelpunkt bei einem festlichen Dinner – ein essbarer Blumenstrauß vereint ästhetische Schönheit und kulinarischen Genuss auf einzigartige Weise. Lass dich inspirieren und entdecke die vielfältigen Möglichkeiten, die essbare Pflanzen bieten. Von der Auswahl der richtigen Pflanzen über die Pflege bis hin zur kreativen Gestaltung – wir zeigen dir, wie man mit ein wenig Wissen und Kreativität beeindruckende essbare Blumensträuße kreieren kann, die alle Sinne ansprechen und Freude bereiten. "Der Duft des Kräuterbouquets hat mich nicht nur begeistert, sondern auch emotional beeindruckt. Noch nie hat ein Blumenstrauß so sehr wie "Paradies auf Erden" gerochen. Der Duft war überirdisch und ich wollte darin wohnen..." Originalzitat einer Workshopteilnehmerin WANN: Samstag 28.09.2024 von 10:30 bis 17:00 Uhr WAS: Tageskurs WO: Gemüsegut, Moosweg 12, 3123 Neustift (NÖ) KOSTEN: Mitglieder: Beitrag 70€ / bei 2 Personen je 65€ Nicht Mitglieder: Beitrag 85€ / 2 Personen je 80€ Stornobedingungen: Absage bis 14 Tage vorher 100% Refundierung, bis 7 Tage vorher 50% Refundierung, danach keine Refundierung möglich. Wenn die TeilnehmerIn eine Ersatzperson namhaft macht, wird keine Stornogebühr fällig Änderungen sind vorbehalten. ANMELDUNG: Bitte hier online eintragen Weitere Details erhältst Du nach deiner Anmeldung zeitgerecht via Email. Mindestens 10 - maximal 20 TeilnehmerInnen. MEHR ZU: Dieses Bild hat ein leeres Alt-Attribut. Der Dateiname ist Franco_Baumeler_24-2-222x300.jpg Franco Baumeler, ist Landschaftsgärtner, biologisch-dynamisch geprägter Bauer und Pflanzenenthusiast der immer neugierig ist, neue Aromen und Geschmäcker zu entdecken und diese in gutem Essen zur Entfaltung zu bringen. In den 10 Jahren der Leitung des Arche Noah Schaugartens durfte er viel kennen- und schätzen lernen. Aktuell betreibt er den Aufbau einer Vielfalts-Marktgärtnerei in NÖ. Projekt Gemüsegut liegt in 3123 Neustift bei Obritzberg, eingebettet in eine sich entwickelnde, essbare Landschaft. Im Herbst 2020 wurde mit der Umgestaltung der Ackerfläche begonnen. Seit da entstanden eine Blumenwiese, geformte bepflanzte Hügel, 80 Gemüsebeete à 20m, zwei Foliengewächshäuser, ein Erdkeller und ein Schuppen. Dieses Bild hat ein leeres Alt-Attribut. Der Dateiname ist Picture1-800x600.jpg Weiterführende Links: https://gemuesegut.at){kind=link}
Am Nachmittag werden wir dann die essbaren floralen Schätze der Natur zu einem farbenfrohen Blumenstrauß zusammenstellen. Dabei entstehen nicht nur kreative Meisterwerke, sondern auch kulinarische Highlights, die Herz und Seele erfüllen. Ob als originelles Geschenk für die Liebsten oder als dekorativer Mittelpunkt bei einem festlichen Dinner – ein essbarer Blumenstrauß vereint ästhetische Schönheit und kulinarischen Genuss auf einzigartige Weise.
Lass dich inspirieren und entdecke die vielfältigen Möglichkeiten, die essbare Pflanzen bieten. Von der Auswahl der richtigen Pflanzen über die Pflege bis hin zur kreativen Gestaltung – wir zeigen dir, wie man mit ein wenig Wissen und Kreativität beeindruckende essbare Blumensträuße kreieren kann, die alle Sinne ansprechen und Freude bereiten.
„Der Duft des Kräuterbouquets hat mich nicht nur begeistert, sondern auch emotional beeindruckt. Noch nie hat ein Blumenstrauß so sehr wie „Paradies auf Erden“ gerochen. Der Duft war überirdisch und ich wollte darin wohnen…“ (Originalzitat einer Workshopteilnehmerin)
WANN: Samstag 28.09.2024 von 10:30 bis 17:00 Uhr
WAS: Tageskurs
Mindestens 10 – maximal 20 TeilnehmerInnen.
WO: Gemüsegut, Moosweg 12, 3123 Neustift (NÖ)
– Ein Shuttle vom Bahnhof wird organisiert – Infos nach Anmeldung
KOSTEN:
- Mitglieder: Beitrag 70€ / bei 2 Personen je 65€
- Nicht Mitglieder: Beitrag 85€ / 2 Personen je 80€
Änderungen sind vorbehalten.
Stornobedingungen: Absage bis 14 Tage vorher 100% Refundierung, bis 7 Tage vorher 50% Refundierung, danach keine Refundierung möglich. Wenn die TeilnehmerIn eine Ersatzperson namhaft macht, wird keine Stornogebühr fällig
ANMELDUNG: Bitte hier online eintragen
Weitere Details erhältst Du nach deiner Anmeldung zeitgerecht via Email.
MEHR ZU:
Franco Baumeler, ist Landschaftsgärtner, biologisch-dynamisch geprägter Bauer und Pflanzenenthusiast der immer neugierig ist, neue Aromen und Geschmäcker zu entdecken und diese in gutem Essen zur Entfaltung zu bringen. In den 10 Jahren der Leitung des Arche Noah Schaugartens durfte er viel kennen- und schätzen lernen. Aktuell betreibt er den Aufbau einer Vielfalts-Marktgärtnerei in NÖ.
Projekt Gemüsegut liegt in 3123 Neustift bei Obritzberg, eingebettet in eine sich entwickelnde, essbare Landschaft. Im Herbst 2020 wurde mit der Umgestaltung der Ackerfläche begonnen. Seit da entstanden eine Blumenwiese, geformte bepflanzte Hügel, 80 Gemüsebeete à 20m, zwei Foliengewächshäuser, ein Erdkeller und ein Schuppen. https://gemuesegut.at
Mehr zu Francos Gestaltungsarbeit auf https://plan-g.art